因为它加热速度非常快，价格还便宜，且有着多种功能，---人们喜欢。电陶炉其实就是将以前---丝电炉进行改造升级，加入
了安全装置和其他功能后，形成的一种新型加热设备。家里以前用的电磁炉，想使用它，就只能用生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、复
合底锅等带磁性的平底锅具。其它的就没有办法来使用，因为电磁炉无法给其进行加热。什么锅都能用，商用电磁灶定制，都可以进行加热。像玻璃
制品、陶瓷制品、紫砂壶都可以放在上面进行加热。
二.商用电磁炉保养时应该注意什么?
1.电源要求
建议大家使用电线，建议每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电，因为两孔插座插头插上后易松动.不牢固，弥勒商用电磁灶，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。
空气开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。
云南商用电磁炉炒菜、熬汤、烧开要几度电？
商用电磁炉是从哪些方面来省电的？这要看着你用多少瓦数来做菜了。每一kw/时是一度电。例如你电磁炉用1000瓦做菜，一个钟头还要用一度电。用500瓦做菜就是说2钟头一度电。50瓦做菜就是说20钟头一度电。大功率电磁炒炉会在5kw-35kw，这一就能够计算不断工作中每钟头的成本费是多少。
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